SALADA DE MACARRÃO

• 1 pacote de macarrão caracol cozido

• 1 cenoura ralada

• 100 g de tomate cereja cortados em pedaços pequenos

• 100 g de salsinha picada

• 150 g de presunto vegetariano cortado em pedacinhos

• 3 colheres (sopa) de maionese

• 1 colher (sopa) de iogurte natural

• A gosto: sal e pimenta branca

• Modo de Preparo

  • Coloque 1 litro de água para ferver;

  • Assim que a água estiver borbulhando, coloque o macarrão, deixe até ficar al dente e reserve;

  • Em uma tigela grande coloque a maionese, o iogurte natural, a cenoura ralada, a salsinha, e presunto vegetariano e os tomates cereja. Misture tudo muito bem.

  • Prove e corrija o sal e a pimenta, se desejar. Misture novamente.

  • Acrescente o macarrão, aos poucos e vá encorporando ao conteúdo.

  • Deixe na geladeira por cerca de 10 minutos e sirva em seguida.

A salada de macarrão pode ser uma alternativa interessante para comer legumes e verduras de uma forma mais saborosa

Dicas 

- A salada de macarrão é uma receita que pode ter seus ingredientes muito variados. Isso vai de acordo com o que se tem na geladeira de casa ou do gosto da pessoa. Alguns colocam  ervilha, outros creme de leite, brócolis, couve-flor, cenoura ralada, uva passa, maçã verde picada, palmito, etc... 

- Para essa receita, especificamente, uma boa dica é colocar um pouco de suco de limão por cima. Isso pode trazer um sabor todo diferente para a salada. 

Fonte: Receita na Mesa. Esta receita foi adaptada po Robson Barbosa Lopes e ficou muito saborosa

Geleia de Morango com Chia

A geleia de morango é uma das mais consumidas, por ser fácil de se fazer e levar poucos ingredientes. Essa receita é mais saudável que a tradicional, pois não leva açúcar e corantes, além de ter farinha de maracujá utilizada para deixar a geleia mais espessa. A semente de chia é um ingrediente “surpresa”, proporcionando mais sabor e deixando-a mais crocante. Esta semente é rica em fibras, em gorduras boas (ômega-3 e ômega 6), além de ser fonte de vitaminas e minerais.

Como fazer Geleia de Morango com chia

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Fonte: Natue Life 

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